2014年11月21日金曜日

ランチはじめます

2015116日(金)より
ランチ営業をいたします。
ランチは金、土、日のみの営業となります。
コースで3780円のコースを予定しています。

ご予約受け付けています。
0467
678320

例)

冷前菜  ズワイガニの入ったオマールコンソメのゼリー
     トマトクリームのソース

温前菜  きのことフォアグラの軽い赤ワインソース煮込み

米料理  焼かぶらのアロスカルドソ
     その葉っぱのソース

メイン  穴子の軽いスモーク
 フレッシュトマトとオリーブのソース
          or
                仔羊の香草焼き

デザート アロスコンレーチェ


   ※パン、コーヒー付


「アラシダ」も5年目に入り
私自身の料理も、少しづつですが私の中で明確になってきました。
そこで新しいステージへと思い、ランチをすることにしました。
ランチだから出来る「アラシダ」の料理が必ずあると思っています。
ワクワクします。

「アラシダ」の開業当初から考えていた
「よりレストランらしいお店にしたい」という想いが
少しづつ叶って行きそうです。

2014年6月8日日曜日

6月8,9日臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら
6月8日(日)9日(月)は
横浜大桟橋における「スペイン祭り~バモス~」の
イベント主催のため臨時休業させていただきます